Ceci del babbo e gamberetti

Quando arriva l'estate, o meglio, quando arriverà l'estate, perchè per adesso si vede solo pioggia e l'unico contento di questa cosa è il mo babbo che, appeso al chiodo la pialla da artigiano falegname, ha deciso di fare il contadino e questa pioggia come dice lui "è una manna dal cielo", sarà anche una manna dal cielo caro babbo, ma la tu figliola ha tanti vestiti nuovi estivi da rinnovare e un po' di sole non gli dispiacerebbe ecco. :)
Dicevo, quando arriva l'estate, si cerca di accendere il meno possibile forno e fornelli, si prediligono piatti freschi, e personalmente di pesce, ed eccovi accontentati, questo antipastino sarà perfetto per le vostre cene estive, allora vediamo come si fa.

ceci del babbo e gamberetti

Il dolcino improvvisato della domenica sera, ricotta e fragole {pane e pomodoro light}

Non so voi, ma io devo ancora riprendermi dalla Pasqua e festività varie di questi giorni.
Queste settimane sono un susseguirsi di cene, aperitivi e pranzi luculliani, lunghe dormite e giorni pieni di relax, non mi sto lamentando è, anzi, era proprio quello che mi ci voleva.
Giusto per non perdere il vizio, ieri, mentre eravamo al cinema, mi è venuta una voglia improvvisa di un dessert, ancora prima di cenare IO, avevo già voglia di dolce, e mentre il film scorreva, io pensavo a cosa avevo in frigo e cosa potevo comporre con quei pochi ingredienti.
Il film in questione, se per caso ve lo stesse chiedendo era "Gran Budapest Hotel", un gran bel film, un cast infinito di super attoroni, se avete visto e vi è piaciuto "I Tenenbaum", allora vi consiglio di vedere anche questo.
Ma torniamo al dessert...
Le uniche cose che avevo in frigo per fare un dolcino di fine pasto veloce e buono erano ricotta e fragole e così, un po' di questo e un po' di quest'altro e come dico sempre, tanto amore nel prepararlo, è uscito fuori un piccolo dolcino caldo e confortevole che a fine cena, in una giornata di fine aprile piovosa, ci stava benissimo.
Perdonatemi per le foto, le ho fatte con il telefono, quindi niente apparecchiature studiate da foodblogger e luce pessima direttamente dal lampadario di cucina :)
e menomale che c'è instagram a risolvere un pochino le cose...