Bachelorette Party...Un tè al Valdirose...

Sabato 27 aprile si sposerà una coppia di amici di mia sorella, Stefania e Andrea, e come ogni matrimonio che si rispetti i festeggiamenti cominciano molto prima con l'addio al celibato e ovviamente l'addio al nubilato.
Mia sorella ha deciso di organizzare l'addio al nubilato, non voleva fare la solita serata in giro per locali ma, pensando ai gusti della sposa e a quanto lei adori il Valdirose ha deciso di organizzare "Un tè al Valdirose" e mi ha chiesto se potevo pensare all'allestimento e ovviamente ai dolci; appena me l'ha proposto la risposta è venuta spontanea "CERTO", con un sorriso stampato sulla mia faccia.
L'idea di tornare al Valdirose mi aveva già catturata, ho pensato subito all'aria di pace e tranquillità che si respira nella veranda del b&b di Irene e Paolo, contenta della scelta di mia sorella c'era da decidere la palette di colori da usare, abbiamo optato per il bianco e rosa, mi sono messa subito all'opera pensando ai dolci e alle decorazioni da fare.

[San Valentino]Cake

Buongiorno a tutti,
avete passato un buon San Valentino?
Io ed L. abbiamo fatto una cena con amici, la casa era piena di cuori, candele, palloncini, segnaposti creati per l'occasione, abbiamo deciso di fare un menù di pesce, oguno di noi ha portato qualcosa, io mi dovevo occupare del primo di pesce e ovviamente del dolce.
Volevo fare qualcosa con il limone, che con il pesce ci sta sempre bene, ma per non cadere nel solito banale sorbetto ho deciso di cambiare il ripieno classico della famosa torta Victoria Sponge, ed ho deciso per un lemon curd e una montagna di panna, devo dire che il risultato è stato ottimo e molto gradito.
[Scusate per le foto, non sono proprio il massimo.]