Crostata d'autunno

E come vi ho promesso ieri, ecco la ricetta della crostata d'autunno pubblicata su E-MOOD   num. 7.

crostata d'autunno

E-mood 7 e la crostata d'autunno

Ed ecco che ritorno, a intermittenza come l'alfabeto Morse, in questo posto pieno di polvere e pagine abbandonate a se stesse, ma ce la posso fare a raccontarvi qualcosa prima di ridarmi alla macchia e sparire nuovamente.
Domenica 23 novembre è il mio compleanno, compio 33 anni, qualche volta mi dimentico di essere così "grande", dopo i 30 ho smesso di contarli, qualcuno di voi dirà "aspetta di arrivare ai 40!", eh lo so lo so.
Il mio Amore L. ha detto che mi farà una sorpresa e mi porterà fuori a pranzo, non vedo l'ora, la sera invece lo festeggerò con la mia famiglia, con la pizza fatta in casa di mia mamma ed una bella meringata con i lamponi che mi farò fare da una pasticceria vicino casa, si perchè anche se i dolci mi vengono bene, per il mio compleanno mi voglio riposare e godere in pieno la giornata di sole che si prospetta.
Come ho già detto altre volte sono un po' latitante in questo periodo, non ho tempo di mettermi a scrivere post e haimè neanche fare foto, un piccolo riassunto di quello che è successo in questo periodo però ve lo voglio fare eeeeeeeee viaaaaaaaa...

[San Valentino]Cake

Buongiorno a tutti,
avete passato un buon San Valentino?
Io ed L. abbiamo fatto una cena con amici, la casa era piena di cuori, candele, palloncini, segnaposti creati per l'occasione, abbiamo deciso di fare un menù di pesce, oguno di noi ha portato qualcosa, io mi dovevo occupare del primo di pesce e ovviamente del dolce.
Volevo fare qualcosa con il limone, che con il pesce ci sta sempre bene, ma per non cadere nel solito banale sorbetto ho deciso di cambiare il ripieno classico della famosa torta Victoria Sponge, ed ho deciso per un lemon curd e una montagna di panna, devo dire che il risultato è stato ottimo e molto gradito.
[Scusate per le foto, non sono proprio il massimo.]