lunedì 24 dicembre 2012

Il Natale a casa mia!


A casa mia il Natale comincia dalla vigilia, si comincia dalla sera del 24 con una bella mangiata di pesce di diciamo 10 portate?? e si finisce la sera del 26 con gli avanzi dei giorni prima  visto che hai cucinato per un reggimento.
Quando sei piccino non vedi l'ora sia Natale, vai a letto presto la vigilia per far passare veloce la notte per poi svegliarti e scartare tutti i regali, vedere che babbo natale ha ascoltato le tue preghiere e letto la tua letterina ti emoziona a tal punto che non vorresti finisse mai quel giorno.
Arrivano i parenti, tutti a tavola, nonna a capotavola, con le sue belle guanciotte colorate ancora prima di bere un goccetto, il nonno rigorosamente accanto, babbo, mamma, zii, nipoti, la famiglia si allarga tutti gli anni, cani, gatti e anche il vicino di casa... si comincia....vai con gli antipasti, tortellini in brodo, faraona, cappone, un classico che si ripete, poi arrivano i dolci, panettoni e pandori in tutti i modi, frutta secca, spumante, caffè, arrivano altri parenti per farsi gli auguri "ci siamo alzati ora da tavola, ci siamo mossi per digerire e fare un po' di auguri".... e quando meno te lo aspetti è già arrivata la sera e l'ora di cena e tutti "no,io sono pieno ancora del pranzo..." " ah si si, anche io sto scoppiando"...ma poi arriva lui, il temerario che dice "mah, io un po' di brodo giusto per digerire lo mangerei volentieri" e allora che fai, non vuoi riunirti anche te al tavolo e magari finire quei due avanzi di crostini e quelle due patatine arrosto tanto buone??? ci sono poche regole in casa mia durante il Natale, mangiare, stare in compagnia, guardare l'intramontabile film della vigilia "Una poltrona per due" e "Benvenuti in Casa Gori" il giorno di Natale, da vera toscanaccia questo per me vuol dire Natale.
Quest'anno purtroppo mancherà mia nonna e sarà sicuramente un Natale diverso, non voglio dire triste, perchè mia nonna non vorrebbe questo, ovunque lei sia so che è così che vuole che passiamo il Natale anche quest'anno, in compagnia di amici, parenti, buon cibo e buon vino, perchè è così che si festeggia il Natale a casa mia.
Buon Natale nonna e Buon Natale a tutti voi.
Sara
Natale 2012

il nostro primo albero di Natale nella casina

martedì 18 dicembre 2012

Cupcakes alla vaniglia con frosting al cioccolato bianco

Buongiorno a tutti.
Oggi mi sento bella carica e pronta a darvi un'altra ricettina di cupcakes, ho passato un week end all'insegna degli ultimi reggali di Natale, del buon mangiare e in compagnia di alcuni amici che non vedevo da tempo, quando si diventa "grandi" alcune amicizie svaniscono ma altre, anche dopo tempo rimangono e ci si riscospre sempre i soliti "bischeri"!!

mercoledì 12 dicembre 2012

Scatola porta cupcakes

Quando ho deciso di fare taaaaaaanti cupcakes da portare al Mémoire de Nöel mi sono subito posta un problema, come trasportarli?! Sono così carini una volta decorati che l'idea che alla prima curva si potessero ribaltare mi faceva venire i brividi, così ho deciso di fabbricare un "porta cupcakes HANDMADE", facile, veloce ed economico.