Cous cous calamari e zafferano

Ed anche settembre è arrivato, le giornate sono più corte, ricominciano le scuole, si tirano fuori i primi maglioncini di cotone e, non so voi, ma io penso già a qualche regalino di Natale, mi piace arrivare preparata e non ritrovarmi all'ultimo minuto negli acquisti frenetici.
Settembre è anche il mese dei buoni propositi, un po' come l'ultimo dell'anno che allo scoccare della mezzanotte prometti tante cose e poi....
Purtroppo il mio buon proposito non va tanto daccordo con questo blog, visto che mi sono promessa di perdere qualche kiletto, sono già triste al pensiero, sono un po' affezionata ai miei kili :)
Cominciamo settembre con una ricettina facile e dai, anche un po' dietetica....