mercoledì 15 maggio 2013

Strawberry cake di Martha Stewart

Pochi ingredienti, pochi passaggi ed ecco una torta facile da fare e buonissima, scovata in un blog che adoro, Araba Felice in cucina, la ricetta in realtà è di Martha Stewart, adoro pure lei.
Ho seguito il consiglio di Araba e con una pallina di gelato alla vaniglia è la morte sua, prossima versione sarà sicuramente con le albicocche, stay tuned!
Strawberry cake   PaneePomodoro2013

                                                    ...Strawberry Cake di Martha Stewart...

Ingredienti
(per uno stampo di 24 cm)

85 gr di burro morbido
180 gr di farina
150 gr di zucchero
1 uovo
125 ml di latte
1 cucchiaino e mezzo di lievito
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
fragole a piacere
2 cucchiai di zucchero

Sbattete il burro con lo zucchero fino a quando diventa spumoso, unite l'uovo, fatelo assorbire, e poi aggiungete il latte, il composto diventerà liquido ma è tutto sotto controllo non disperate, aggiungete sale e vaniglia, la farina con il lievito e amalgamate tutto.
Versate l'impasto nella teglia imburrata e infarinata, livellate e aggiungete le fragole tagliate a metà per la lunghezza e spolverizzate con i 2 cucchiai di zucchero.
Cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti, abbassare la temperatura a 160° per circa 50 minuti/1 ora, regolatevi con il vostro forno.
Strawberry cake for eveeeeer..
S.
Strawberry cake PaneePomodoro2013

4 commenti:

  1. Ok,sto iniziando veramente ad avere una gran fame.Quella torta è mooolto invitante!
    Proverò a farla anche io,anche se non sono certa che il risultato sarà lo stesso! :)
    Ti seguo!

    Only a storm in a coffee cup

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao Leyla, è facilissima da fare, la prossima volta proverò con le albicocche, altro frutto che adoro, grazie di essere passata, buon lunedì.
      S.

      Elimina
  2. ma che bel blog, dolce e delicato!! ti seguirò con piacere :)

    Fiorenza
    http://www.tavolatovagliaetovagliolo.blogspot.it/

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Fiorenza, bhè, direi che posso dire la stessa cosa del tuo blog, con tutti quei fiori è meraviglioso, grazie e buona giornata
      Sara

      Elimina