lunedì 28 aprile 2014

Il dolcino improvvisato della domenica sera, ricotta e fragole {pane e pomodoro light}

Non so voi, ma io devo ancora riprendermi dalla Pasqua e festività varie di questi giorni.
Queste settimane sono un susseguirsi di cene, aperitivi e pranzi luculliani, lunghe dormite e giorni pieni di relax, non mi sto lamentando è, anzi, era proprio quello che mi ci voleva.
Giusto per non perdere il vizio, ieri, mentre eravamo al cinema, mi è venuta una voglia improvvisa di un dessert, ancora prima di cenare IO, avevo già voglia di dolce, e mentre il film scorreva, io pensavo a cosa avevo in frigo e cosa potevo comporre con quei pochi ingredienti.
Il film in questione, se per caso ve lo stesse chiedendo era "Gran Budapest Hotel", un gran bel film, un cast infinito di super attoroni, se avete visto e vi è piaciuto "I Tenenbaum", allora vi consiglio di vedere anche questo.
Ma torniamo al dessert...
Le uniche cose che avevo in frigo per fare un dolcino di fine pasto veloce e buono erano ricotta e fragole e così, un po' di questo e un po' di quest'altro e come dico sempre, tanto amore nel prepararlo, è uscito fuori un piccolo dolcino caldo e confortevole che a fine cena, in una giornata di fine aprile piovosa, ci stava benissimo.
Perdonatemi per le foto, le ho fatte con il telefono, quindi niente apparecchiature studiate da foodblogger e luce pessima direttamente dal lampadario di cucina :)
e menomale che c'è instagram a risolvere un pochino le cose... 


giovedì 10 aprile 2014

Facciamo due chiacchere e Un ospite in cucina...Camilla e le minicheesecake ai mirtilli

Ed eccomi qua, ogni tanto riappaio come per magia tra questi post pieni di polvere e abbandonati, è più forte di me, passano i giorni che neanche me ne accorgo, mi farò perdonare promesso.
Son successe tante cose nel frattempo, belle e brutte, ma son quelle che ti stimolano ad andare avanti e affrontare ancora con più grinta la vita.
Ma parliamo di cose belle, sono in pieno fermento matrimonio, no no, non il mio, se era il mio credetemi ve l'avevo scritto a caratteri cubitali ovunque:)
Fermento perchè come sempre NON HO NIENTE DA METTERMI!!!
Quest'anno ne abbiamo 3, e non posso neanche sfoggiare le stesse cose perchè in 2 di questi matrimoni ci sono alcune delle persone che c'erano nei 4, ripeto 4, matrimoni che abbiamo avuto l'anno scorso, eh si, ormai i nostri amici vengono da me ed L. per avere consigli su fiori, addobbi, catering ect, siamo diventati quasi esperti; ma io ADORO i matrimoni e DEVO ASSOLUTAMENTE cominciare a cercare un vestito adatto per tutte le occasioni.
Solitamente andavo a sbirciare nel blog della zittella acida, che tanto zittella ora non lo è più, la sua rubrica "cazzo mi metto" è stupenda, ma ultimamente si è dedicata al running e quindi la mia fonte si è esaurita.
Ho perfettamente idea di cosa mettermi ad uno di questi matrimoni, il problema è che non lo trovo, si perchè come se non bastasse sono anche un po' uggiosa nello scegliere i vestiti.
Comunque, esclusa l'annosa questione del "cazzo mi metto", siamo arrivati all'ultima "puntata" di Un ospite in cucina.
Oggi ho un ospite d'eccezione, gli ho chiesto personalmente di fare una ricetta per questa rubrica perchè adoro il suo stile, la sua eleganza, le sue foto e, spero un giorno di conoscerla dal vivo.
E' stata la vincitrice del mio primo giveaway  e mi ha detto che la sua gatta apprezza molto il premio, e ne sono felicissima :)
Signori e Signore, ho il piacere di presentarvi la grande fotografa Camilla Anchisi di I Fall in Chocolate , vi consiglio un giro sul suo blog per ammirare le ultime foto che ha fatto, stupende.